Cómo optimizar la producción forrajera en invierno
Introducción
El invierno presenta desafíos únicos para la producción forrajera en Uruguay. Las bajas temperaturas, menor luminosidad y exceso de humedad afectan el crecimiento de las pasturas. Sin embargo, con una planificación adecuada, es posible mantener niveles productivos que aseguren la alimentación del rodeo.
Estrategias clave
1. Selección de especies adaptadas
Las gramíneas C3 como el raigrás y la festuca tienen mejor comportamiento en temperaturas bajas. Planificar la siembra de verdeos de invierno con anticipación permite aprovechar al máximo esta ventana productiva.
Especies recomendadas:
- Raigrás anual (Lolium multiflorum)
- Festuca (Festuca arundinacea)
- Avena (Avena sativa)
- Trigo doble propósito
2. Manejo del pastoreo
El pastoreo rotativo intensivo permite un mejor aprovechamiento del forraje disponible. Recomendamos:
- Períodos de ocupación cortos (1-2 días)
- Descansos de 40-60 días según las condiciones
- Respetar la altura de remanente para no comprometer el rebrote
- Ajustar la carga según la disponibilidad real
3. Fertilización estratégica
La aplicación de nitrógeno en otoño tardío potencia el macollaje y prepara las pasturas para responder rápidamente cuando las condiciones mejoran.
Momentos clave de fertilización:
- Otoño: para estimular el macollaje
- Salida del invierno: para acelerar el rebrote
- Post-pastoreo: para favorecer la recuperación
4. Reservas forrajeras
Contar con reservas de calidad (fardos, silos) permite atravesar los baches forrajeros sin comprometer la condición corporal del rodeo.
Conclusión
La planificación anticipada y el manejo técnico adecuado son fundamentales para atravesar el invierno con éxito. En Zorzal Agroestudio podemos ayudarte a diseñar un plan forrajero adaptado a tu establecimiento.
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